咖啡作為西方特色飲料，隨著國與國之間的交流日益密切，咖啡也成了我國人非常愛喝的飲品。
對於絕大數人來說，咖啡是工作日的救命稻草，能夠提神、去水腫。
另一面，咖啡店在人們的心目中是一個休閑、社交和工作的公共空間。
特別是在感覺睏乏的時候，來一杯咖啡，能夠提神。
那麼每天早上堅持喝咖啡的人，時間長了對身體有什麼影響呢？
不妨了解下。
首先了解咖啡的營養成分：
咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、鹽鹼酸、鉀、粗纖維、水分等營養成分。
此外，咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等多種有益人體健康的成分。
每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白質12.6克、脂肪 16克、糖類46.7克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B2 0.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、單寧8 克。
而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克。
蛋白質 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖類微量、鈣3 毫克、磷 4 毫克、鈉 2 毫克、維生素 B2 0.01 毫克、煙酸 0.3 毫克。
把10克咖啡溶於熱水中、咖啡因含量為0.04克、單寧含量為 0.06 克。
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