紅棗
紅棗既香甜美味，又是養顏抗衰老的必備食材。
紅棗富含維他命C和維他命B，被中醫稱為天然的維他命丸，它有補氣養血、養胃補脾的作用，特別適合身體虛弱、面色暗黃的人，能夠幫助皮膚恢覆紅潤和光澤。
研究表明，紅棗含有多糖類、酚類等多種活性成分，具有神經保護、預防及治療心血管疾病等藥理活性。
紅棗中富含的多酚，具有很強的抗氧化作用，有保護皮膚的作用。
今年9月，《營養素》（Nutrients）雜志發表的一項研究顯示，膳食多酚通常安全有效，可以延緩老化，預防與年齡相關的疾病。
甘麥大棗湯
有個著名的中藥方叫「甘麥大棗湯」，是可以當飲料喝的良方，能夠調理心神、緩解焦慮，有穩定情緒的作用。
對於焦慮、失眠、壓力大造成皮膚和氣色不好的人，尤其有效果。
有動物研究證實，甘麥大棗湯具有抗抑鬱作用，有輔助治療抑鬱癥的潛力。
有一位長期失眠焦慮的女性朋友，看上去面色蒼白、皮膚幹燥。
我建議她服用甘麥大棗湯，每天喝一碗，同時把紅棗加入到她的日常飲食中。
兩個月後，她的皮膚就恢覆了光澤，情緒也更加穩定。
甘麥大棗湯配方
材料：甘草3克、小麥15克、紅棗10個。
做法：鍋中放入材料及600毫升水，水開後轉小火煮10分鐘，每天喝一次。
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