煮紅豆時,切記不要直接下鍋煮,多做這一步,5分鐘粒粒軟爛岀沙。 接下來播放 More + 炒白菜時,直接下鍋是大錯!教你飯店不外傳的訣竅,鮮嫩脆爽不出水 ! 炸饅頭片不要直接下鍋炸,大廚教你一招,金黃酥脆不吸油,真香。 雞肉千萬別直接下鍋,教你一個好吃的做法,一盤雞肉不夠吃。