炒苦瓜時，切記不要直接下鍋炒，多做幾步驟，苦瓜清脆，肉片滑嫩 接下來播放 More + 炒絲瓜時，一定不要直接下鍋，難怪絲瓜發黑又出水，早懂早受益 不管煮紅豆還是綠豆，別直接下鍋煮，多加一步，幾分鐘輕鬆煮開花 炒白菜時，直接下鍋是大錯，教你飯店不外傳訣竅，鮮香脆嫩不出水
