炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油 接下來播放 More + 大廚教你炒河粉正確做法，實在太香了，炒出的河粉跟飯店一樣好吃。 炒豆角，有人焯水有人直接炒，難怪不好吃，飯店大廚教我正確做法 素食家常菜料理│茄子加上一大把九層塔，不加一滴水，香味四溢，懶人做法簡單又美味，比紅燒肉還好吃
