生粉和澱粉到底有什麼區別？萬萬不可混淆了，用錯了會毀掉一鍋菜 接下來播放 More + 炸蘑菇究竟用澱粉還是麵粉？很多人都搞不懂，看酒店大廚怎麼做的 炒瘦肉，有人放澱粉有人放蛋清，都不對，教你正確做法，鮮嫩入味 炸雞到底用麵粉還是澱粉？許多人都搞不懂，大廚教你正確做法。
