日本整形外科醫師中嶋隆行表示，酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，具有改善膝蓋疼痛、預防改善退化性膝關節炎等效果，中嶋隆行甚至指出，歐洲有一種治療關節問題用藥「PIASCLEDINE 300」，就含有酪梨成分。
其中的機制，就可能與酪梨油和大豆油所萃取出的「酪梨大豆萃取非皂化物（Avocado-soybean unsaponifiables，ASU）」有關，ASU能抑制發炎、防止軟骨被溶解，同時還具有修復軟骨的效果。
日本健康大阪吹田市戶田整形外科‧風濕科診所院長、醫學博士戶田佳孝也表示，過去一項法國的利奇奈博士（音譯）等人進行的實驗，讓退化性髖關節炎的患者服用材料為ASU所製成的營養補充品，並進行為期2年的追蹤調查。
而研究結果發現，有服用營養補充品的族群，髖關節間隙變窄的速度變得緩慢。
針對這樣的研究，戶田佳孝解釋：關節的間隙變窄意味著軟骨減少，因此推測ASU營養補充品具有抑制軟骨減損的效果，有助緩和退化性髖關節炎。
戶田佳孝同時指出，另一項土耳其的研究也發現，這個研究之所以能抑制軟骨損傷，可能和酪梨大豆非皂化物能增加關節滑液中的物質「TGF-β」有關，TGF-β對於人類而言，是對於結痂有幫助的一種物質，結痂能防止進一步的流血、感染，並促進組織修復，是一種纖維化的過程。
而當關節滑液中的TGF-β增加，就有助於提升纖維化的進程，這對軟骨的修復有幫助。
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